Hughes Pizza

The Nakazakicho area is constantly changing, with new cafes and shops appearing frequently, keeping the neighborhood alive and vibrant. 'In August 2022, a brand new pizzeria emerged onto the scene under the name of "Hughes Pizza", named after the British owner who studied making pizzas in the UK. After having lived four years in Japan he decided to open his own shop, a casual NY style pizza place that serves 20 inch pizzas.

The shop is hidden away in a small alley parallel to the big Toyozakisagishuu road behind a large dark brown mansion and sits in a renovated 100 year old house. The café's exterior features a sleek black stucco finish, complemented by mustard-colored brick remnants at the bottom half of the facade. Catching your eye on the window is a quirky illustration of a pizza being beamed up into a UFO, nestled between the words "HUGHES" and "PIZZA". You'll find the entrance nestled in a small portico to the right, with a charming sign hanging next to the entrance. The renovation work was handled by unitedcraft.

Inside you will find a chic, revamped interior with a cozy ambiance. The dim lighting complements the dark brown wooden framework, a remnant of the old house, with renovated wood paneled walls. The kitchen seamlessly follows the color scheme, featuring a dark brown wood counter and a spacious glass case that proudly showcases the freshly baked pizzas. The cafe features a large atrium that stretches all the way to the wooden ceiling, creating an airy and open feel. The seating consists of two large tables for four next to the kitchen and two two-person tables positioned near the window.

Hughes sells 20 Inch New York style pizzas available for both whole orders and individual slices and of course there is also a take-out option. You'll have a range of choices at Hughes, with 5 or 6 different pizzas available on any given day as well as at least one vegetarian option. From classic cheese and pepperoni to unique varieties like maitake and red&black (featuring black olives), there's something for everyone. Keep an eye out because Hughes loves to get creative and introduce new types of pizza from time to time. Besides pizzas Hughes also sells delicious garlic knots. To compliment the pizza, Hughes offers various softdrinks, various beers, wine and coffee.

Hughes Pizza is an amazing addition to the Nakazakicho area. This charming and cozy pizzeria, run by a fun and friendly owner, serves absolutely delicious pizza slices. A visit is highly recommended.

中崎町エリアはずっと進化しています。毎年新しいお店がオープンして、絶対各季節にまた新しいお店を楽しめることが出来ます。今回は中崎町に新しいピザ屋さん「Hughes Pizza」『ヒューズ・ピザ』、オーナーの名字に基づいて、が出来ました。オーナー「アレックス」はイギリスでピザ制作を勉強になって、日本に4年住んでから自分のカジュアルニューヨークスタイルピザ屋さんをオープンしたかった。絶対に中崎町の人気なお店になりそう。

お店は豊崎鷺州道路を平行している路地沿い、大きな茶色のマンションの後ろにある穴場です。元々家だったが、カフェとしてリノベーションされました。外観は光沢の黒い漆喰で壁の下の方にマスタード色のレンガがまだ残っています。大きなガラス窓にヒューズのロゴはピザがUFOのビームで吸い込まれ中の絵が貼っています。入口は右側の凹んでいるところになります。お店は全部Unitedcraftがリノベーションしました。

店内にはスタイリッシュな改装されたインテリアがダークで家のウッド躯体が残されて、壁に新しいウッドパネルが覆われました。キッチンは同じ色味でカウンターがダークブラウンウッドで大きなガラスケースに美味しい焼き立てのピザが陳列されています。店内にも天井までの吹き抜けがあり、スペースはより広く感じます。お客席はキッチンの手前にある4人用のテーブルが二つと窓側にさらに二つの2人用のテーブルもあります。

ピザは全体またはスライスで販売されて、テイクアウトでもできます。ピザは日によって５・６種類のピザがあり、必ずベジタリアンのピザが一つ提供されています。ピザの味はチーズ、ペペロンチーノ、マイタケ、レッド＆ブラック「ブラックオリーブ？」などの種類があります。ピザ以外にガーリックノットというニンニクパンも販売されます。もちろんピザを食べたらドリンクも必要ですが、ヒューズでコカ・コーラまたは瓶ビールもあります、ピザととても合います。

Hughes Pizzaはスタイリッシュで改装されたお店で本当に美味しいピザが販売されています。オーナーもとても陽気でフレンドリーな方でとてもおすすめなお店です。