Cafe Gewa
- 0864417890
- 2 Chome-23-10 Achi, Kurashiki, Okayama 710-0055
- 08:00 - 17:00
- Closed: Thursday
In Kyoto's café scene, only a few cafes truly stand out for their unique culinary experience and atmosphere, 'Ronmador' instagram.com/ronmador is one of those cafes. Opened in November 2023, Ronmador is a new café managed by Okuda Masaaki-san, the owner and chef of Barmane. Barmane was once a beloved café renowned for its exquisite menu, but sadly closed its doors due to COVID. Nevertheless, working diligently behind the scenes, Okuda-san devised a new concept — 'special doughnuts' — leading to the opening of Ronmador.
The name Ronmador is a combination of ron(d) which means Round in French, Ma which are the first two letters of the chef's first name as well as part of Bar"ma"ne and dor which means gold in French, together the name was chosen with the hope that the 'golden circle' centered around the MA which focusses on taste, would continue to expand and offer more appetizing and delicious food in the future.
The cafe sits in the same space where Barmane used to be, on the groundfloor of a small apartment building next to a post office on a 7 minute walk from Hankyu Kyoto Line - Karasuma Station. It's façade features a simple yet elegant wooden door and muntin frame window with the menu and logo drawn on the glass part of the window. Inside you will find a small cafe space with a mainly white theme and rustic style interior combined with dark-wood furniture giving it a cozy atmosphere. Seating is limited with a small table for three on the left and a larger table for three on the right. In the back is the kitchen with the menu and a sample of the delicious donuts in glass jars on display.
The menu features mainly three types of special savory donuts with each unique toppings. The three types of donuts are old fashioned donuts and natural yeast donuts made with ancient wheat and old fashioned donuts made with rice flour. The old fashioned ancient wheat donuts come with 'tomato, turnip and hummus salad', 'blood orange raw chocolate and soy milk cream' or 'plain (spices). The ancient wheat natural yeast type comes with 'vegetable croquet', 'sweet potato rice cream' or plain (brown sugar) and the old fashion rice flour donuts come with 'smoked fish salad', 'crab and soymilk gratin' or 'plain (with celery salt)'. Besides donuts there is also fish n chips, delicious vegetable soup, dumplings, seasonal salad and more. Everything for eating in or to go.
Ronmador is run by a friendly owner and staff, is conveniently located near the station and is a must-visit cafe that offers a great culinary experience in a rustic setting.
Ronmador「ロンマドール」instagram.com/ronmador は2023年11月にオープンした、バルマーネのオーナー奥田匡章さんが営む、京都の中でも数少ないフードのクオリティと雰囲気の良さの両方を兼ね備えているお店です。バルマーネは、洗練されたメニューで有名なカフェでしたが、残念ながらコロナ禍の影響で2023年8月にレストラン営業は終了しました。その後、奥田さんが新しいコンセプト「specialドーナツ」を考えて、Ronmadorが新たに生まれました。
Ronmadorという名前の由来は
ron(d)はフランス語で「円・輪」という意味で、
MAはシェフの名前の頭文字とBAR”MA”NEからで、
ロンマドールは阪急京都線烏丸駅から徒歩で7分ぐらい、郵便局の隣の小さなマンションの1階に位置しており、Barmaneと同じ場所です。外観はシンプルで洗練されたの木製の扉と格子のガラス窓で、窓にはメニューの一部とロンマドールのロゴが描かれています。
店内は白を基調とした空間にダークウッドの家具が配置され、小さいながらラスティックな居心地の良い雰囲気のインテリアになっています。客席は左側に3人用のテーブルと右側に大きな3人用のテーブルがあり、それほど多くはありません。奥にキッチンとオーダーカウンターがあり、カウンターの上にはガラスジャーに入った美味しそうなドーナツのサンプルが陳列されています。
Ronmadorはユニークなドーナツと料理を提供してます。ドーナツにはセイボリーのタイプは3種類の生地が使用されて、各種類には様々なトッピングがあります。 ドーナツは古代小麦を使用した「オールドファッションドーナツ」と「天然酵母パンドーナツ」又は米粉を使用した「オールドファッションドーナツ」の3種類があります。 古代小麦ドーナツには、「トマト、カブ、フムスのサラダ」、「ブラッド オレンジ 生チョコレートと豆乳クリーム」、または「プレーン (スパイス)」がのトッピングがあります。古代小麦天然酵母パンタイプには「野菜コロッケ」「さつまいものライスクリーム」またはプレーン(黒糖)で、オールドファッション米粉ドーナツには「スモークフィッシュサラダ」「カニと豆乳のグラタン」または「プレーン( セロリ塩)」があります。 ドーナツ以外にもフィッシュアンドチップス、おいしい野菜スープ、古代小麦の中華 ジビエ肉まん、季節のサラダなどもあります。全てイートインもテイクアウトも可能です。
ロンマドールは優しいオーナーとフレンドリーなスタッフが魅力的で、駅からも近くアクセスしやすい、居心地の良い雰囲気でユニークで美味しい料理がエンジョイできるおすすめなカフェです。