A new café has opened in Kyoto, bringing together three renowned brands: Tokyo's popular Higuma Donuts, coffee specialist Coffee Wrights (also from Tokyo), and Danish craft beer company Mikkeller. The venue, named "Higuma Doughnuts × Coffee Wrights × Mikkeller Kyoto," opened on November 16, 2024, at Rissei Hiroba, conveniently located near Kawaramachi Station on the Hankyu Kyoto Line. Visitors can enjoy artisanal donuts, specialty coffee, and craft beer all in one location.

The café features a distinctive layout with a central kitchen and order counter flanked by seating areas on both sides. Its minimalist modern design includes Higuma merchandise displays and showcases their playful motto "人生で必要な三つ" (meaning "you only need 3 things in life" - referring to coffee, donuts, and beer), which perfectly captures the café's concept.

The donut menu centers around six classic varieties: plain, sugar, cinnamon sugar, kinako (roasted soybean flour), raspberry, and chocolate dip. They also offer seasonal specialties and premium varieties, including collaborations featuring matcha from Kyoto's renowned Yugen tea shop, with the option to enjoy any donut served with ice cream. The beverage selection ranges from coffee classics like espresso, americano, and café latte (priced at ¥650) with decaf options available, to non-coffee alternatives including chai latte, matcha latte, tea, along with refreshing sodas, juices, and kid-friendly beverages.

Whether you're craving fresh donuts, specialty coffee, or craft beer, this cozy spot brings Tokyo's favorite treats to Kyoto in a uniquely delicious way.

京都に新しいカフェがオープンしましたが、東京で人気の「ヒグマドーナッツ」、同じく東京発のコーヒー専門店「コーヒーライツ」、そしてデンマークのクラフトビールブランド「ミッケラー」の3つの有名なブランドを一つにまとめたカフェになっています。名前は「ヒグマドーナッツ×コーヒーライツ×ミッケラー京都」で、2024年11月16日に阪急京都線の河原町駅近くの立誠広場にオープンしました。この場所では、職人の手によるドーナッツ、スペシャルティコーヒー、クラフトビールを一度に楽しむことができます。

店内はユニークなレイアウトで、中央にキッチンとオーダーカウンターがあり、その両側に客席エリアが配置されています。ミニマルでモダンなデザインが特徴で、ヒグマのグッズがディスプレイされているほか、「人生で必要な三つ」（コーヒー、ドーナッツ、ビールを指す）という遊び心あるモットーがカフェのコンセプトを象徴しています。

ドーナッツメニューは、プレーン、シュガー、シナモンシュガー、きなこ、ラズベリー、チョコレートディップの6つのクラシックな種類を中心しています。また、季節限定やプレミアムな種類も提供されており、京都の有名な「Yugen」の抹茶を使用したコラボ商品などもあります。どのドーナッツもアイスクリームと一緒に楽しむことも可能です。飲み物メニューには、エスプレッソ、アメリカーノ、カフェラテ（¥650）といった定番のコーヒーに、デカフェの選択肢、チャイラテ、抹茶ラテ、紅茶などの飲み物も用意されています。ノンコーヒー飲料や、ソーダ、ジュース、子供向けの飲み物などもあります。

焼き立てドーナッツ、スペシャルティコーヒー、クラフトビールを楽しみたい方にとって、このカフェは東京の人気の味を京都でも体験できるユニークで美味しいスポットです。