Dairoku Coffee

2023年1月に、淡路島の西海岸沿い、かわいいらしいな港町・洲本市五色に素敵なカフェ「大六コーヒー」（instagram.com/dairoku_coffee_awajisima）がオープンしました。 築60年の漁協だった建物を改装して、風化された木材、当時の面影を色濃く残しながらも、漁村のノスタルジックな魅力と、居心地の良いクリエイティブな現代アートが融合しています。 近くのビーチや有名な淡路の夕日へのアクセスも良く、地元の人々だけでなく、静かな海辺の隠れ家を求める旅行者にとっても、隠れた名店となっています。

店内に足を踏み入れると、Dairoku Coffee の創造的で楽しい空間にワクワクします。 古びた建物の風合いや落書きなど、当時の面影を残しつつもスタイリッシュなデザインとユニークな座席配置が取り入れられています。例えば、階段の途中にある居心地の良い隅は、まるで秘密基地を思わせます。 店内の中央にはU字型のカウンターがあり、空間を仕切ることで、バリスタが働く様子を眺めることができます。 大きな窓からは港と夕日が眺められ、ゆったりとした家庭的な雰囲気の中で、コーヒーを片手にゆっくりとくつろぎたくなります。

大六コーヒーのメニューはスペシャルティコーヒーが中心です。 豆は淡路島産の焙煎豆を使用し、 ドリンクは、淡路島産ミルクを使用したカフェラテ、アメリカーノ、フレーバーラテといった定番に加え、オーストラリア産茶葉を使用したチャイもあります。 フードメニューは、自家製の焼き菓子やベーグルなど、定期的替わりのメニューでいつも楽しめれます。中でも人気商品は、フランスでパティシエを修行したオーナーの息子が作る島フィナンシェやパウンドケーキです。 焼き菓子は地元の食材を使用しています。

大六コーヒーは、地元の歴史、素敵なインテリアとおいしいコーヒーと食べ物でおすすめ。淡路観光をしながらちょっとした休憩に立ち寄るにしても、焼きたてのペストリーや淹れたコーヒーを飲みながら夕日を眺めるにしても、淡路の海辺のコミュニティのおもてなしに、きっと心温まる思い出が残ります。