Kitaoji Roastery Lab

京都北部、京都植物園と北大路駅の近くに新しいおしゃれなカフェ「 北大路焙煎室 」が2022年9月にオープンしました。新しい建設されたビルの1階にあり、北大路通沿いのショッピングアーケードにあります。

カフェのコンセプトは研究室のイメージで、インテリアも研究室のように無菌で、主にコンクリートとメタルの素材が使われてモダンとミニマルのインテリアになっています。カップボードの扉とキッチンカウンターの腰壁は 京都黒谷和紙 「世界中最も強い和紙と言われる」で覆われています。研究室のようにスタッフも白衣を着てて、白衣にダイアモンドのロゴがついてて、ダイアモンドはいつも完璧にカットされて、一つずつのコーヒー滴も同じようにパーフェクトの形のイメージしています。

インテリア以外には茨城県の「 笠間焼 」のおしゃれな陶器が使われています。

メニューはもちろん主にコーヒー「ドリップコーヒー、エアロプレス、エスプレッソ「カフェラテ　550円」、シェカラートとエスプレッソトニック」があります。ブレンドは様々にあるし、別料金で追加にミルク、Soyミルクやオートミルクから選ばれます。コーヒーが飲めない方にはリンゴジュースがあります。スイーツにはコーンブレッドとコーヒージェリーもあります。

注意：お店はキャッシュレスで電子払いしかできない。

北大路焙煎室はスタッフがフレンドリーで様々な美味しいコーヒーがあるおしゃれのカフェです。京都植物園も近くにあるからついでにお出かけでもおすすめです。