Hughes Pizza

中崎町エリアはずっと進化しています。毎年新しいお店がオープンして、絶対各季節にまた新しいお店を楽しめることが出来ます。今回は中崎町に新しいピザ屋さん「Hughes Pizza」『ヒューズ・ピザ』、オーナーの名字に基づいて、が出来ました。オーナー「アレックス」はイギリスでピザ制作を勉強になって、日本に4年住んでから自分のカジュアルニューヨークスタイルピザ屋さんをオープンしたかった。絶対に中崎町の人気なお店になりそう。

お店は豊崎鷺州道路を平行している路地沿い、大きな茶色のマンションの後ろにある穴場です。元々家だったが、カフェとしてリノベーションされました。外観は光沢の黒い漆喰で壁の下の方にマスタード色のレンガがまだ残っています。大きなガラス窓にヒューズのロゴはピザがUFOのビームで吸い込まれ中の絵が貼っています。入口は右側の凹んでいるところになります。お店は全部 Unitedcraft がリノベーションしました。

店内にはスタイリッシュな改装されたインテリアがダークで家のウッド躯体が残されて、壁に新しいウッドパネルが覆われました。キッチンは同じ色味でカウンターがダークブラウンウッドで大きなガラスケースに美味しい焼き立てのピザが陳列されています。店内にも天井までの吹き抜けがあり、スペースはより広く感じます。お客席はキッチンの手前にある4人用のテーブルが二つと窓側にさらに二つの2人用のテーブルもあります。

ピザは全体またはスライスで販売されて、テイクアウトでもできます。ピザは日によって５・６種類のピザがあり、必ずベジタリアンのピザが一つ提供されています。ピザの味はチーズ、ペペロンチーノ、マイタケ、レッド＆ブラック「ブラックオリーブ？」などの種類があります。ピザ以外にガーリックノットというニンニクパンも販売されます。もちろんピザを食べたらドリンクも必要ですが、ヒューズでコカ・コーラまたは瓶ビールもあります、ピザととても合います。

Hughes Pizzaはスタイリッシュで改装されたお店で本当に美味しいピザが販売されています。オーナーもとても陽気でフレンドリーな方でとてもおすすめなお店です。