Goodman Roaster Kyoto

2019年11月にオープンして、阪急京都線の烏丸駅から徒歩圏内の京都中心部に位置する「グッドマンロースター京都」は、台北に他に2つの支店を持つ台湾のコーヒー焙煎業者の日本支店です。

カフェとロースターは1階にあり、外観は全体ガラス張りになって、正面の窓に焙煎に関する大きなグラフが描いてあります。入口は幅広くて、車椅子の方にもアクセスしやすいです。店内には、いくつかのテーブル、カウンターチェアとソファ席がある広々としたインテリアです。カフェの右側には焙煎機があり、奥には注文カウンターがあります。

メニューは、さまざまなコーヒー（フィルターベース、エスプレッソベース、黒、白、さまざまなラテ、等）と、台湾茶やチョコレートのコーヒー以外の飲み物に構成されています。シンプルなお菓子もあります。

オーナーはとてもフレンドリーで、時々インスタグラムの生放送で、コーヒーや焙煎、インタビューなどをやっています。