Atto Sasami

兵庫県の自然豊かな上筱見エリアに、素敵なカフェ「Atto Sasami」があります。 「Atto Sasami（アット・ササミ）」(instagram.com/attosasami) という店名は、英語の「at Sasami（篠見にある）」に由来しています。地域とのつながりを大切にしたいという想いが込められています。田んぼと豊かな自然に囲まれたこのカフェでは、ゆったりとした時間を過ごしながら、日本の美しい田舎の風景を楽しめるカフェです。

カフェは、オーナーのお父様が暮らしていた築100年以上の古民家をリノベーションした建物にあります。20年間空き家となっていたこの建物を、オーナー夫妻が2年をかけて丁寧にリノベーションし、素敵なカフェへと生まれ変わりました。店内には、古民家の雰囲気を大切にしながら、オーナー夫妻のこだわりが随所に感じられます。

店内は広々として開放感があり、自然光がたっぷりと差し込む居心地の良い空間になっています。一部には当時の窓ガラスがそのまま残されており、古民家ならではの趣とどこか懐かしい雰囲気を感じられます。木のぬくもりや伝統的な職人技に、ミニマルでコンテンポラリーなデザインを取り入れたインテリアが、落ち着いた心地よい空間を演出しています。

メニューはスペシャルティコーヒーをはじめ、ソフトドリンクやビールも楽しめます。フードは、地元の食材を使った季節のプレートやスイーツが用意されており、どれも丁寧に作られています。プレートは見た目も美しく、味もとても美味しいです。

カフェの隣には2つの蔵があり、その横にはアウトドアスペースも設けられています。さらに、カフェ裏にある建物も現在オーナー夫妻が改装を進めており、将来的にはオーベルジュとしてオープンする予定です。自然の中でゆっくりと過ごしてもらいたいという想いが込められています。

Atto Sasamiの魅力は、コーヒーだけでなく、建物も、その歴史も大きな魅力の一つです。古民家の趣をできる限り残しながら丁寧にリノベーションされており、店内の至るところからオーナー夫妻のこだわりが感じられます。静かな田舎に佇むこのカフェでは、ゆっくりとコーヒーや食事を楽しみながら、心穏やかな時間を過ごせます。一度訪れたら、きっと思い出に残る、兵庫でも特におすすめしたい一軒です。