Yoshihara

京都中心に、2023年12月25日にオープンしたスタイリッシュなカフェ Yoshihara 「よしはら」 instagram.com/yoshihara.coffee へようこそ！東西線二条駅「1番出口」や二条城前駅「1番出口」から徒歩で10分に、閑静の住宅街に位置してます。Yoshiharaは素敵な若い夫婦「コウスケさんとハルナさん」に営まれて、姓にちなんで名付けられました。コウスケさんは以前、京都駅近くの有名なカフェ「 クラス 」で5年以上ロースターとして勤務し、ハルナさんは有名なビーガンカフェ「 Veg Out 」で働いていました。Yoshiharaでは、二人のスキルを活かし、洗練されたコーヒーと自家製のスコーンを提供しています。

Yoshiharaカフェはリノベーションされた京町家カフェであり、 Ha Ra , Nishitomiya, Yim Coffee&Crafts と Brown Eyes Coffee などもリノベーションをした Muramatsu Hidekazu Design (instagram.com/h.m_de) がYoshiharaもリノベーションしました。リノベーションにより内装のほとんどが取り除かれましたが、土壁や床、大きな引き戸、箪笥の木製枠など、元の要素は残されていました。

建物の正面部分は部分的に取り壊され、オープンキャノピーが作られ、カフェに十分な光が入るように入り口エリアのみに屋根が付けられました。 さらに、スタイリッシュなインテリアのパノラマビューがある大きなガラス窓がファサードになっています。 店内に入ると広々してスペースが広がり、右側に広いキッチンとオーダーカウンターがあり、お店の奥にのキャビネットに沿った長いベンチが設置されていました。インテリアはミニマルでモダンなデザインが特徴で、京町家のレトロな要素で洗練されながら広々とした空間になっています。 入口の近くに「いとう」さんのアート作品 「にょろにょろ棒」（instagram.com/itou.uoti） が展示されています。

メニューはシンプルで洗練され、特にスペシャルティコーヒーや手作りのスコーンを大切にしています。スコーンはあんことバターでサンドイッチされており、とても美味しいです。さらに、さまざまな種類のコーヒーが楽しめ、自家焙煎豆も販売されています。 コーヒーは繊細で滑らかな味わいで、甘いスコーンと一緒に飲むと最高の組み合わせです。

Yoshiharaはとても素敵な夫婦に営まれて、スタイリッシュな空間で美味しいコーヒーとスコーンがエンジョイできる、とてもおすすめなカフェです。