the UNIR coffee senses

京都で最も人気の観光地の 1 つ (東山・二寧坂エリア) に有名でおしゃれなカフェ 「Unir the coffee senses」 があります。Unirはコーヒーロースターとしてスタートして、ヘッドバリスタが様々なバリスタアワードを優勝して、スペシャリティコーヒーを関西に広めて、現在は大阪や名古屋などで5店舗があります。 「unir the coffee senses」店は2020年にオープンして、築100年以上のリノベーションされた京町家にあります。建物は昔チョコレートショップだったし、イタリア総領事の公邸でもありました。

ウニールには、京都の建築規制に従って、伝統的な母屋と門堀があります。

お店に入ると、まず門堀と小さな庭を通らなければなりません。建物は2階建てで、とても広々としたインテリアです。 1 階にはコーヒー カウンター、長いオーダーカウンターがあり、奥に素敵な中庭とさらに奥にスタイリッシュなバーがあります。 大きな部屋、小さな部屋とプライベート部屋で2階は全部カフェスペースです。どちの部屋でも中庭沿いの席もあります。

大きなカフェ スペースには、高い天井からイサム・ノグチの透過して柔らかな光を滲ませている和紙照と快適なブルー スワン チェアがあります。

Unirのメニューには、コーヒー（エスプレッソ、マキアート、カプチーノ、アメリカーノ、カフェラテ（550円））、エスプレッソトニック、柚子レモンスカッシュとみかんジュースがあります。食べ物には、おじゅう「美しく装飾されたサンドイッチボックス」、卵サンド、バニラアイス、フィナンシェとアフォガートがあります。

Unir the coffee senses はリノベーションされた、とてもおしゃれな京町家カフェです。インテリアもスタイリッシュで居心地の良い空間で、おいしいコーヒーと美味しいスイーツを食べながらリラックスできるおすすめなカフェです。