HAIKU Coffee Roasters

中崎町からアロハ！「ハイクコーヒーロースターズ」の新店へようこそ。

ハイクコーヒーロースターズは、天神中崎商店街の近くにある静かな路地から、天神橋6丁目駅から徒歩で5分ぐらいの2丁目エリアに移動しました。

スペースは以前の場所よりも少し広くなって、レイアウトが少し変わりました。ここ、キッチンが入り口の近くになって、だいぶ大きくなりました。キッチン以外のお客席のスペースは、お客様のためによりバランスの取れた座席スペースになっています。

古い場所と同様に、新しいカフェの配色はトレードマークのピーコックブルーの色がメインです。ただし、新しい場所は店の前にもっと広い道があり、カフェの奥に窓もあるので、いっぱい光が店内に差し込んで、暖かい雰囲気になります。

家具、ハイクの焙煎機、ハワイアン飾り、キッチンカウンターはすべて元の場所から持ち込まれていますが、真鍮製のカウンタートップが今回カウンターのお客席になって、オーナーと話しながらドリンクを楽しんだり、スタイリッシュな真鍮ツールで依頼されたドリンクを準備してる様子も近くから見ることができます。

入り口とインテリアが広くて、ベビーカーや車椅子には入りやすいです。カフェには最大16人用のお客席があり、カウンター席、テーブル席とキッチンの前に小さなベンチが2つで構成されています。

ハイクという名前は日本の俳句ではなく、オーナーさんの奥さんの地元の名前です。マウイ島のハイクのエリア出身です。二人で一緒にハイクコーヒーのオーナーです。

ハイクコーヒーロースターズのメニューには「様々のドリップコーヒー、チャイ、クラフトビールと手作りジンジャーエール」があります。さらにベーグル、ブラウニーとお店限定のオリジナル「ハイクバナナブレッド」もあります。

ハイクコーヒーロースターズはコーヒーを飲みながら、スイーツを食べながらリラックスするか優しいオーナーさん達と楽しい話することができますので、とてもおすすめなカフェです。