Fukunishi Artisan Co.

阪急京都線・摂津市駅から徒歩約3分ぐらいのところに、静かな住宅街のに、2026年7月にオープンした古民家カフェ「 Fukunishi Artisan Co. (instagram.com/fukunishiartisanco) 」が隠れています。もともとは住宅だった建物を改装して、昔の雰囲気を残しながら心地よい空間へと生まれ変わりました。

カフェはスティーブさんと奥さまのエリさんに営まれていますが、二人でお店のロゴやパッケージデザインが手がけています。スティーブさんは以前、メルボルンの 「7Seeds Coffee」 で経験を積み、その後このカフェをオープンしました。

カフェの前にある門をくぐると、広々とした庭と昔ながらの日本家屋が迎えてくれます。店内は、和の雰囲気とコンテンポラリーなデザインを取り入れた、落ち着きのある空間になっています。空間デザインはKimura Yukioさん (instagram.com/yukio_kimura) が手がけ、伝統とモダンが自然に調和した居心地の良い雰囲気をつくり上げています。

店内はゆったりとした造りで、カフェスペースは2つのエリアに分かれています。一つはダークウッドのベンチ席とモルタルのテーブル席が並ぶエリア。もう一つは小あがりの畳席で、こちらもモルタルのテーブルが置かれています。畳席は靴を脱いで利用するスタイルで、やさしく揺れるリネンのカーテンがほどよい仕切りとなり、落ち着いた時間を過ごすことができます。店内には心地よい音楽が流れ、ゆっくりとくつろげる空間になっています。

現在は店内で自家焙煎したコーヒーを提供しており、メニューにはコーヒーのほか、抹茶やソフトドリンク、そして焼きたてのペストリーもあります。どれでも味が優しくてとても美味しい。店内で提供されているドリンクカップは、 谷川夢さん　（instagram.com/yumegawatani ）による素敵な作品で、店内でも購入できます。

店内ではドリップバッグや陶器も販売しています。ドリンクは陶芸家・谷川夢さんが制作した美しい器で提供され、気に入った器は購入することもできます。お店の世界観を、自宅でも楽しめるのがうれしいポイントです。

Fukunishi Artisan Coは、摂津市に、こんなおしゃれなカフェにあるのはは穴場という感じで、とても優しいオーナーと、とても美味しい飲み物と食べ物はおしゃれで落ち着いた空間でエンジョイできる、おすすめのカフェです。