De Frites Staan

フライドポテトがだーい好きの皆さん、お知らせです！とても良いフライドポテトのカフェを見つけました。京都の中心に、本格的のオランダ・ベルギーのフライドポテトとクラフトビールの専門カフェ、「De Frites Staan」があります。カフェは寺町商店街のすぐそばにあり、阪急京都線河原町駅から徒歩3分の便利な場所なので大阪から来る際にもアクセスしやすい場所です。

カフェの外観は、ドア周りや大きな窓の周りにあるウェインスコットのモールドフレームが特徴的なスタイリッシュなデザインになっています。大きな窓越しにキッチンの様子を伺うことができ、中で美味しいフライスが作ってるところを見ることが出来ます。店内に入ると、キッチンに沿って狭い通路があり、席を取る前キッチンカウンターで注文することが必要です。注文してから、テイクアウト又は奥にあるスペースでイートインが出来ます。奥にあるバースペースにはカウンター席が四つと立ち飲みテーブルが二つで構成されているおしゃれでほんわかのスペースになってます。バーの後ろには、さまざまなクラフトビールを供給するタップが並んでいます。小さなスペースには、オーナーのオランダとベルギーへの旅行の写真で飾られており、スポーツイベントを放映するための大型テレビもあります。

メニューには、メインディッシュが二つあります。「Signature frites Kyoto」（すき焼きをイメージした料理で、甘辛い牛肉、玉ねぎ、九条ネギ、温泉卵、オリジナルマヨネーズ、七味がトッピングされています）と「frites regular 2 dips」（2つのディップが付いたオランダ風のフライ）です。クラシック（オリジナルマヨネーズ）、アイオリ（マヨネーズとニンニク）、サムライ（マヨネーズと唐辛子）、アンダルーズ（マヨネーズとトマト）、ズーレ「オランダ語で酸っぱいという意味です」（マヨネーズとサワークリーム）、ヴィーガン（ヴィーガンマヨネーズ）、トリュフ（マヨネーズとトリュフ）、旨味（マヨネーズと出汁）、ゴーダチーズ（削られたゴーダチーズ）など、さまざまなディップから選ぶことができます。一部は追加料金がかかります。マヨネーズは、オーナーがオリジナルの手作りであり、フライについては、本格的のオランダのフライマシンをオーダーメイドなものだそうです。ポテトフライはカリカリで中はホカホカで、クラフトビールとの相性も抜群です

De Frites Staanは、阪急河原町駅の近くて、アクセスしやすい、スタイリッシュなカフェですが、フライドポテト好きな方は本格的なオランダのフライドポテトと様々なトッピングまたは様々なクラフトビールがエンジョイ出来るカフェです。