CAFFE CRESPELLE

Caffè Crespelle（instagram.com/caffe_crespelle） は、元町駅から歩いてすぐの神戸のトレンディな元町エリアに、2024年10月17日にオープンしたスタイリッシュなイタリアンスタイルカフェです。居心地の良い雰囲気のカフェですが、伝統的なクレープ生地ではなく、薄いピザ生地を使った、クレープの革新的なアレンジ「クレスペッレ」の専門店です。

軽食やスナックなら、セイボリー・クレスペッレやスイーツ・クレスペッレの二つのバリエーションから選ばれます。テイクアウトでもスタイリッシュな店内でもクレスペッレがエンジョイ出来ます。スタイリッシュで真っ白な角の建物に位置し、2階建ての構造となっています。1階にはキッチンがあり、カウンター席が7席、キッチン側と窓側があります。1奥の急な階段から2階に上がると、2人掛けの小さなテーブルが3つと、窓際のカウンター席が6つある。店内は居心地の良い雰囲気で、有名なインテリア・デザイン事務所、 Den Plus Egg (https://www.denplus.co.jp/) によって設計とデザインされました。

カッフェ・クレスペッレのインテリアは、ラスティックでありながら洗練されたデザイン、ヴィンテージの美学と居心地の良い魅力的な雰囲気が調和しています。温かみのある木の色調、年季の入った家具、柔らかな自然光がリラックスした親密なムードを演出します。木製の椅子、シンプルでエレガントな白いカーテン、アンティークの秤や編みかごなど、考え抜かれた装飾品が、このカフェのノスタルジックで家庭的な魅力をさらに高めています。

メニューには、ハニー・フォルマッジョ、プロシュート、シグネチャーのクレスペッレ・スペチアーレなど、スイーツ系とセイボリー系から選ばれます。それそれのクレスペッレは素敵でラスティックなラッタンバスケットに提供されており、カフェの温かく家庭的な美学をさらに高めています。看板メニューのクレスペッレ以外にも、コーヒー、季節の紅茶、ジュース、ビール、ワイン、スパークリングワインなど、さまざまなドリンクを提供しています。

Caffè Crespelle（カフェ・クレスペッレ）は、居心地の良い雰囲気の中で、クラシックなクレープにユニークでおいしいアレンジを加えて提供している。カジュアルな食事からリラックスしたコーヒーブレイクまで、この魅力的なスポットは、神戸の絵のように美しい元町地区を散策する際にぜひ訪れたい。

店舗デザイン: https://www.denplus.co.jp/)