2050 Coffee

現在プレオープン中ですが、とても人気になりそうおしゃれカフェ「2050 Coffee」が京都市役所前駅の近くに新しくオープンしました。

2050 Coffeeのコンセプトは、ネットによると、コーヒーの未来は地球温暖化の影響で、2050年までに世界のコーヒー生産量が枯渇する可能性があると予測されています。この懸念と持続可能なコーヒーの実践を促進することが、当店のテーマです。このコンセプトはカフェのデザインにも反映されています。

このカフェは、グレーと黒を基調とした外観で、全面ガラス張りであり、入口隣に丸みを帯びた柱がバックライトで照らされた波板で構成された独特な看板を持っています。店内は細長く、1階にはキッチンとオーダーカウンターがあり、奥には小さな座席スペースがあります。2階はシーティングエリアで、将来的には展示スペースとして使われる予定です。店内のデザインも、キッチンの腰壁に設けられたバックライトの波板や、主にステンレススチールとモルタルを使用したミニマルかつコンテンポラリーなデザインで、非常におしゃれかつ独特な雰囲気を演出しています。

メニューにはラテやアメリカーノなどのコーヒー、コンブチャ、カスカラコーヒーチェリーティーがあります。スイーツにはドーナツがございます。キッチンの中心にあるカウンターには、特に魅力的な設備、コーヒーのタップが設置されています。タップの詳細につきましてはまた将来にお知らせいたします。

おしゃれで独特なカフェで、コーヒーも美味しくて、スタッフもとてもフレンドリーで英語ペラ ペラなので、とてもおすすめします。

現在プレオープン中で営業時間は公式インスタを確認して下さい。